Ja, zu dem überraschend umfangreichen Sortiment des Kochbuchs gehören auch ein paar Müsliriegel.
Naja.
Es ist nicht so ganz klar, ob das wirklich als Müsliriegel zählt, so wenig Müsli, wie die Riegel enthalten, oder ob Müsliriegel generell wirklich so ungesund sind, jedenfalls handelt es sich bei diesem Riegel zwar um etwas, in dem unter anderem Haferflocken und Gerstenzerealien enthalten sind, aber der Rest würde auch einen guten Kuchen ergeben.
Aufgeschoben, weil es eben Kürbispüree braucht, habe ich das noch vorhandene Püree genutzt, mit geschmolzener Schokolade, geschmolzener Butter, den ganzen müsliartigen Zutaten und den etwas weniger gesunden Zutaten verrührt , in eine Form gefüllt und gebacken.
Dann nach dem Abkühlen nur noch in Riegel schneiden und schon ist das Ganze fertig.
Schmecken tut das Ganze wie ein merkwürdig gesunder Schokoladenkuchen oder ein sündhaft guter Müsliriegel oder eine Mischung aus beidem.
Nur noch 70 Rezepte.
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